Sầu riêng là loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới, có hương vị béo ngậy, ngọt đậm và rất được yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại ăn sầu riêng có nổi mụn không, nhất là với những ai có cơ địa nóng hoặc da dễ nổi mụn. Thực tế, sầu riêng chứa nhiều đường và chất béo, có thể làm tăng nhiệt cơ thể và kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh hơn, khiến mụn dễ xuất hiện. Vậy làm sao để vẫn thưởng thức món trái cây “vua” này mà không bị nóng, nổi mụn? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Dinh dưỡng có trong sầu riêng
Trong khoảng 243g sầu riêng tươi thì cung cấp khoảng 357 calo, cùng với 66g carbohydrate, 13g chất béo, 9.2g chất xơ và 3.6g protein. Nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào, sầu riêng được xem là một loại trái cây có giá trị năng lượng cao.
Bên cạnh đó, sầu riêng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như:
- Vitamin C: đáp ứng khoảng 80% nhu cầu hàng ngày, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ da.
- Vitamin B6: chiếm 38% nhu cầu hàng ngày, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.
- Vitamin B1 và B2: giúp cải thiện chức năng thần kinh và tim mạch.
- Kali: cung cấp khoảng 30% nhu cầu hàng ngày, hỗ trợ cân bằng điện giải.
- Mangan, đồng, magie, folate và một lượng nhỏ sắt, kẽm, phốt pho đều có lợi cho hệ miễn dịch, xương và quá trình tái tạo tế bào.
Ăn sầu riêng có nổi mụn không?
Ăn quá nhiều sầu riêng có thể khiến da nổi mụn do loại quả này chứa lượng đường và chất béo khá cao, khi dung nạp quá mức sẽ làm tăng đường huyết, khiến cơ thể tiết ra nhiều insulin hơn bình thường. Sự gia tăng insulin kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, dẫn đến tắc nghẽn lỗ chân lông và hình thành mụn, đặc biệt ở những người có da dầu, da nhạy cảm hoặc cơ địa nóng.
Cơ chế gây mụn khi ăn sầu riêng có thể được lý giải như sau: Sầu riêng chứa lượng đường cao, khiến đường huyết tăng nhanh sau khi ăn. Khi đó, cơ thể sẽ tiết ra nhiều insulin hơn để kiểm soát mức đường trong máu. Tuy nhiên, insulin tăng cao lại kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, làm da tiết nhiều dầu, dễ bít tắc lỗ chân lông và hình thành mụn.
Bên cạnh đó, sầu riêng có tính nóng và giàu năng lượng, nếu ăn quá nhiều có thể khiến cơ thể “bốc hỏa”, làm mụn dễ bùng phát hơn. Vì vậy, bạn nên thưởng thức sầu riêng ở mức độ vừa phải, tránh ăn liên tục hoặc kết hợp với các món ăn có tính nhiệt để hạn chế nguy cơ nổi mụn.
Những ai dễ bị nổi mụn khi ăn sầu riêng?
Những người có cơ địa nóng, da dầu, da nhạy cảm hoặc đang gặp các vấn đề như nóng trong, nội nhiệt thường là nhóm dễ bị nổi mụn sau khi ăn sầu riêng. Nguyên nhân là do lượng đường và chất béo cao trong loại trái cây này có thể làm tăng đường huyết, kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, dẫn đến bít tắc lỗ chân lông và hình thành mụn.
Nhóm người dễ nổi mụn khi ăn sầu riêng:
- Người có cơ địa nóng, da dầu hoặc da nhạy cảm: Cơ thể dễ phản ứng với lượng đường, chất béo và tính nhiệt trong sầu riêng, làm da tiết dầu nhiều hơn, gây mụn.
- Người bị nóng trong hoặc nội nhiệt: Sầu riêng có tính nóng, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể tăng nhiệt, dễ nổi mụn nhọt hoặc phát ban.
- Người có hệ tiêu hóa yếu: Ăn nhiều sầu riêng có thể gây đầy bụng, khó tiêu và làm tăng nhiệt độ cơ thể, gián tiếp khiến mụn xuất hiện.
- Người đang bị mụn hoặc có bệnh lý về da: Với làn da đang viêm, việc ăn sầu riêng thường xuyên có thể khiến tình trạng mụn trứng cá, mụn viêm nặng hơn.
Những người thuộc nhóm trên nên ăn sầu riêng vừa phải, kết hợp với uống nhiều nước và bổ sung rau xanh, trái cây mát để cân bằng nhiệt cơ thể và hạn chế nổi mụn.
Cách ăn sầu riêng để hạn chế nổi mụn
Để thưởng thức sầu riêng mà không lo nổi mụn, bạn nên điều chỉnh cách ăn hợp lý và khoa học. Chỉ nên ăn một lượng vừa phải để tránh nạp quá nhiều đường và chất béo. Khi ăn, nên giữ lại lớp sáp trắng bao quanh múi sầu riêng, vì phần này có tác dụng giúp giải nhiệt, cân bằng tính nóng của quả.
Bên cạnh đó, hãy uống thật nhiều nước, đặc biệt là nước lọc hoặc các loại nước mát như nước dừa, rau má, trà atiso để hỗ trợ thanh lọc và làm mát cơ thể. Bạn cũng nên kết hợp ăn thêm trái cây có tính hàn như thanh long, cam, ổi hoặc chanh để giúp cân bằng nhiệt.
Ngoài ra, tránh dùng sầu riêng cùng các món ăn cay nóng, thịt đỏ, rượu bia hay nước ngọt có ga, vì những thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ sinh mụn. Cuối cùng, nên ăn sầu riêng vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, tránh ăn sát giờ ngủ để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.
Ăn sầu riêng không gây mụn nếu bạn ăn đúng cách và điều độ. Mỗi lần chỉ nên ăn từ 1-2 múi, không ăn liên tục nhiều ngày, đồng thời uống nhiều nước lọc hoặc nước mát như nước dừa, nước rau má, trà atiso để giúp thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, có thể kết hợp ăn cùng trái cây mát như thanh long, cam hoặc ổi để cân bằng cơ thể. Biết cách thưởng thức hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon của sầu riêng mà vẫn giữ làn da mịn màng, tươi tắn.
Một số câu hỏi liên quan
1. Ăn sầu riêng bị nóng phải làm sao?
Khi ăn sầu riêng mà cảm thấy bị nóng trong người, bạn nên uống thật nhiều nước lọc để giúp cơ thể thanh lọc và điều hòa nhiệt. Bên cạnh đó, hãy ăn kèm các loại trái cây có tính mát như măng cụt, dứa, thanh long, hoặc dùng thêm nước giải nhiệt như nước dừa, nước rau má, trà atiso để làm dịu cơ thể.
2. Mùi sầu riêng có độc không?
Mùi của sầu riêng không hề độc hại, tuy nhiên nó có mùi rất nồng và đặc trưng do chứa các hợp chất lưu huỳnh cùng nhiều hợp chất hữu cơ dễ bay hơi khác. Với những người không quen, mùi này có thể gây cảm giác khó chịu, buồn nôn hoặc đau đầu.
3. Ăn sầu riêng có béo không?
Ăn sầu riêng có thể khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Loại trái cây này chứa nhiều calo, đường và chất béo, nên khi ăn nhiều, cơ thể dễ dư thừa năng lượng và tích trữ dưới dạng mỡ.
Xem thêm:
