Ăn đậu phộng có nổi mụn không là thắc mắc không của riêng ai, nhất là với những người có làn da dễ nổi mụn hoặc da dầu. Dù là món ăn vặt quen thuộc, đậu phộng vẫn khiến nhiều người ngần ngại vì lo ngại nó có thể làm da bít tắc, sinh dầu và gây mụn. Vậy thực hư ra sao? Liệu đây có phải là thủ phạm chính gây mụn, hay chỉ là một mắt xích trong chuỗi các yếu tố khiến làn da biểu tình? Hãy cùng Phòng khám Da liễu LG tìm hiểu kỹ xem khi nào đậu phộng là bạn, khi nào là người dưng nên thận trọng qua các thông tin sau đây nhé.
Những lợi ích của đậu phộng đối với cơ thể
Đậu phộng từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc với nhiều người, không chỉ vì hương vị bùi béo đặc trưng mà còn bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Nếu sử dụng đúng cách và điều độ, loại hạt nhỏ bé này có thể hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe toàn diện, từ tim mạch, hệ tiêu hóa cho đến làn da.
- Bổ sung protein: Đậu phộng cung cấp lượng đạm thực vật dồi dào, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch.
- Tốt cho tim mạch: Chứa chất béo không bão hòa đơn, magie và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân: Đậu phộng có khả năng tạo cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày.
- Tốt cho xương và răng: Với các khoáng chất như canxi, magie và phốt pho, đậu phộng giúp tăng cường độ chắc khỏe cho xương và răng.
- Ngăn ngừa lão hóa: Chứa nhiều vitamin E, C và hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa da.
- Cải thiện thị lực: Vitamin A và kẽm trong đậu phộng giúp duy trì sức khỏe của mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
- Hỗ trợ phòng ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy đậu phộng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhờ các hợp chất bảo vệ tế bào.
Tuy nhiên, ăn đậu phộng có nổi mụn không vẫn là nỗi băn khoăn của nhiều người, nhất là với những ai sở hữu làn da dầu hoặc dễ lên mụn. Bởi dù mang lại nhiều lợi ích, đậu phộng cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến làn da nếu tiêu thụ sai cách hoặc quá mức.

Ăn đậu phộng có nổi mụn không?
Ăn đậu phộng có thể khiến da nổi mụn, đặc biệt với những người có làn da dầu hoặc cơ địa dễ bị mụn. Việc ăn nhiều đậu phộng, dù là rang hay luộc, cũng đều có thể khiến da bị kích thích và tạo điều kiện cho mụn sinh sôi dễ dàng hơn. Sau đây là một vài nguyên nhân khiến việc ăn đậu phộng là hành động gián tiếp khiến làn da bị tác động tiêu cực mà bạn cần lưu ý.
Tăng tiết dầu do hàm lượng chất béo cao
Đậu phộng chứa lượng lớn chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa. Tuy đây là loại chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch, nhưng khi tiêu thụ quá mức, chất béo này có thể kích thích tuyến bã nhờn dưới da hoạt động mạnh hơn. Điều này khiến da tiết dầu nhiều hơn bình thường, da trở nên bóng nhờn, dễ bít tắc lỗ chân lông, từ đó lại tạo điều kiện lý tưởng để mụn có cơ hội hình thành và phát triển.
Vậy ăn đậu phộng luộc có nổi mụn không? Câu trả lời vẫn là có thể nếu bạn ăn quá nhiều trong một lần và sử dụng với tần suất dày đặc. Mặc dù phương pháp luộc có thể giảm bớt lượng dầu so với đậu phộng rang, nhưng bản chất dinh dưỡng trong loại hạt này vẫn không thay đổi nhiều, đặc biệt là lượng chất béo.
Hoạt chất Lectin gây viêm
Lectin là một loại chất phản dinh dưỡng có trong đậu phộng, không bị phân giải trong quá trình tiêu hóa. Khi vào cơ thể, lectin có thể đi qua thành ruột và gây ra phản ứng viêm, ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Đặc biệt, nó có thể gây nên hội chứng rò rỉ ruột, khiến độc tố và vi khuẩn dễ dàng đi vào máu, dẫn đến viêm da, kích ứng và nổi mụn trứng cá kéo dài.

Axit phytic gây cản trở hấp thụ khoáng chất
Đậu phộng chứa một lượng axit phytic đáng kể, loại chất này có khả năng ngăn cản hấp thu các khoáng chất thiết yếu như kẽm, magie, sắt và đồng. Trong khi nhóm khoáng chất vừa kể trên lại đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo tế bào da, kiểm soát tuyến bã nhờn và làm lành tổn thương do mụn. Việc thiếu hụt các khoáng chất này trong thời gian dài có thể khiến tình trạng da xấu đi, dễ nổi mụn hơn, đặc biệt ở vùng mặt, lưng và ngực.
Tuy nhiên, axit phytic khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải lại đem đến lợi nhiều hơn là hại, vì chúng có khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ điều trị mụn. Bạn có thể giảm hàm lượng axit phytic trong đậu phộng bằng cách ngâm nước, lên men hoặc nấu chín kỹ.
Saponin kích thích phản ứng viêm
Saponin là hợp chất có trong nhiều loại thực vật, bao gồm cả đậu phộng. Mặc dù có một số lợi ích kháng viêm, nhưng saponin cũng có thể làm tổn thương màng tế bào niêm mạc ruột, đặc biệt khi dùng quá nhiều. Khi kết hợp với tác động của lectin, saponin làm tăng nguy cơ viêm hệ tiêu hóa, từ đó gián tiếp gây nên các phản ứng viêm da và hình thành mụn nội tiết.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng đậu phộng
Ăn đậu phộng có nổi mụn không còn phụ thuộc nhiều vào cách bạn tiêu thụ loại hạt này ra sao. Để hạn chế tối đa nguy cơ nổi mụn cũng như tận dụng tối đa lợi ích mà đậu phộng mang lại, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng dưới đây:
- Không ăn đậu phộng bị mốc hoặc có mùi hôi: Đậu phộng mốc thường chứa độc tố có khả năng gây ung thư gan và tổn thương thần kinh nghiêm trọng. Dù đậu phộng rất bổ dưỡng, nhưng nếu đã biến chất thì không những mất hết giá trị dinh dưỡng mà còn khiến cơ thể dễ bị viêm, ảnh hưởng đến gan, da và hệ miễn dịch.
- Tránh ăn đậu phộng nảy mầm: Khi nảy mầm, đậu phộng dễ bị nhiễm nấm và sản sinh các độc tố gây hại. Ngoài nguy cơ ngộ độc, đây còn là tác nhân có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, khiến da dễ nổi mụn hơn nếu sử dụng lâu dài.
- Không ăn khi bụng đói: Đậu phộng chứa lượng chất béo cao, ăn vào lúc bụng rỗng sẽ gây kích ứng dạ dày, đầy hơi, khó tiêu, đồng thời thúc đẩy tuyến bã nhờn hoạt động mạnh.
- Không ăn quá nhiều đậu phộng trong ngày: Dù là đậu phộng luộc hay rang, ăn quá nhiều đều có thể làm da tiết dầu nhiều hơn. Lượng chất béo cao trong đậu phộng có thể kích thích tuyến dầu hoạt động mạnh, khiến lỗ chân lông dễ bị bít tắc, tạo điều kiện cho mụn trứng cá hình thành.
- Không nên ăn khi đang bị ho hoặc viêm họng: Đậu phộng có tính dầu cao, dễ làm tăng lượng đờm và kích ứng cổ họng. Ngoài việc ảnh hưởng đến hệ hô hấp, tình trạng viêm cũng có thể lan rộng và gián tiếp ảnh hưởng đến làn da nếu hệ miễn dịch suy yếu.
Hiểu đúng cách dùng đậu phộng sẽ giúp bạn vừa bảo vệ được làn da, vừa tận dụng được lợi ích dinh dưỡng. Đừng để một thực phẩm giàu giá trị như đậu phộng trở thành thủ phạm khiến làn da bạn kém mịn màng chỉ vì một vài thói quen sai lầm.
Ăn đậu phộng có nổi mụn không? Câu trả lời là có thể, nếu bạn có làn da dầu hoặc ăn quá nhiều trong khi da đang bị viêm. Nhưng nếu ăn vừa phải, không lạm dụng và kết hợp với chế độ sinh hoạt hợp lý, đậu phộng sẽ không còn là món ăn mà bạn cần phải kiêng dè.